Rezept raffinierter Feldsalat mit Radieschen und Joghurt Senf Dressing

Rezept raffinierter Salat mit Radieschen und Joghurt Senf Dressing
Rezept raffinierter Salat mit Radieschen und Joghurt Senf Dressing

Hallo liebe Mäuse,

bei warmen Wetter und auch zu jeder Hauptspeise, serviere ich immer einen Salat. 

Diesmal habe ich das Gemüse ein wenig anders geschnibbelt und es sah super aus und kam bei den Gästen toll an.

 

Zutaten für 4 Personen / als Beilage:

500g Feldsalat

10 Radieschen 

1 rote Zwiebel

1 halbe Gurke

 

 

Zutaten für das Joghurt Senf Dressing:

100ml Naturjoghurt Bio

1 EL körniger Senf

1 EL Olivenöl

1 TL Salz

Pfeffer aus der Mühle

1/2 TL türkische Paprikaflocken

-

 

Ich kann Euch wie immer die *Messlöffel sehr ans Herzen legen.

 

 

Zubereitung  Joghurt Senf Dressing:

Alle Zutaten vermischen. Fertig ist das Dressing :-D.

 

Zubereitung Salat: 

Feldsalat waschen und schleudern. Gurke und Radieschen heiß abwaschen. Gurke mit einem Gemüseschäler in lange Streifen schneiden. Die Enden beim Radieschen abschneiden und vierteln. 

Rote Zwiebel in feine Scheiben schneiden,

 

Anschließend Feldsalat, Zwiebeln, Gurken und Radieschen aufeinander schichten.

Mit dem Dressing betröpfeln. Und Genießen. Der Salat schmeckt wunderbar leicht und lecker.

Dazu am besten frisches Baguette genießen. Mein Rezept dafür?
Einfach auf den unteren Button klicken!

Kuss, eure Maus!

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