Rezept Mousse au Cafe mit Granatapfel

Rezept Mousse au Cafe mit Granatapfel
Rezept Mousse au Cafe mit Granatapfel

 

Hallo liebe Mäuse,

heute habe ich ein tolles Dessert für Euch. Keine langweilige Mouse au Chocolat. Ich mag das sonst gar nicht. Aber mein Mousse au Cafe schmeckt anders, richtig lecker und wolkig.

Es schmeckt wunderbar leicht und nach einem Hauch Kaffee. Durch den Granatapfel auch sehr erfrischend. Hmmmm und wie schön es aussieht. Man kann alles schön für den Besuch vorbereiten und die Zubereitung ist auch leicht. Dazu einen leckeren Kaffee oder Espresso und ihr habt eine schöne Pause. Alle Zutaten gibt es übrigens beim Discounter. Das Rezept habe ich beim Lidl-entdeckt. Gab es beim Ausgang zum mitnehmen. Jedoch habe ich das Rezept ein wenig abgeändert. So ist das Mousse au Cafe einfach perfekt geworden.

 

Zutaten für 8 Gläschen:

150g Schlagsahne

1 Ei

2 Blätter *weiße Gelatine

80g weiße Schokolade

1 EL Instant-Kaffee

40g Puderzucker

 

zum verzieren: Granatapfel

 

Zubereitung:

Ein Ei trennen, das Eiweiß in einer hohen Schüssel steif schlagen. Eigelb auffangen. Das benötigen wir später. Dann 100g Sahne ebenfalls schlagen und beides kalt stellen. Die Gelatine in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen. Weiße Schokolade fein hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Übrig gebliebene 50mlSahne erhitzen, Kaffeepulver darin auflösen. Gelatine ausdrücken und darin schmelzen.

 

Eigelb mit Puderzucker aufschlagen. Schokolade, Kaffeecreme und die Hälfte der steif geschlagenen Sahne unterrühren. Restliche Sahne und Eischnee untermischen und Mousse in kleine *Gläschen geben. Diese mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

 

Granatapfel schälen und die Samen auf der Mousse au Cafe verteilen.

 

Ihr könnt auch Erdbeeren oder Johannisbeeren.

Köstliche kleine Desserts für Euch. Die leckeren Mousse au Cafe. Ihr müsst es testen.

Kuss, eure Maus.

Ich freue mich auf, Kommis,Feedback & Fragen. Ihr könnt meine Beiträge auch gerne teilen, dafür einfach auf den jeweiligen Button - hier unten - drücken :-) Dankeschön.

*Affiliate


PS: wenn ihr mir einen Kommentar hinterlassen wollt & eine Antwort per Email möchtet, dann unten einfach bei HOMEPAGE eure EMAILadresse eintragen :-*

Kommentar schreiben

Kommentare: 0