Falsche Türkische Pizza - Lahmacun


Zutaten für 20 Stück.

2 Kilo Gemisches Hack. Wir nehmen Lamm&Rind

10 Zehen frischer Knobi

1 Bund Petersilie, grob hacken

1 Bund Frühlingszwiebeln, grob hacken 

2 Packungen Tomatenmark 

2 Packungen passierte Tomaten 

2 Tomaten 

Gewürze: Salz & Pfeffer aus der Mühle, 1 TL türkische Paprikaflocken: , 2 TL Paprika geräuchert: 

Als Boden könnt ihr Wraps oder Dürüm nehmen.


Zubereitung:Die Zutaten grob kleinhacken, mischen, würzen. Dann pürieren. Ja, auch das Hack. Dadurch verbindet es sich besser mit den anderen Aromen.

Anschließend fertige Wrap-Böden damit belegen.

10 Minuten bei 200 grad in den Ofen.

Unfassbar lecker und zack fertig.. das tolle ist, dass der Boden am Ende durch die austretende Flüssigkeit leicht karamellisiert... das gibt den Extra-Kick !!

Ihr müsst es ausprobieren!! Unten findet ihr die Schritt für Schritt-Anleitung.

Kuss, eure Maus. 

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Kommentare: 1
  • #1

    Sonja (Sonntag, 18 Oktober 2015 12:10)

    Eines meiner lieblingsrezepte