Tortellini mit Steak an Curry-Sahne-Sauce

Tortellini mit Steak an Curry-Sahne-Sauce
Tortellini mit Steak an Curry-Sahne-Sauce

 

Zutaten für 2 Personen:

1 Packungen frische Tortellini aus dem Kühlregal. Diesmal mit Tomate-Füllung

2 EL Öl eurer Wahl

2 Frühlingszwiebeln, in feine Röllchen geschnitten

2-3 Knobi, gewürfelt

1 Handvoll Basilikum

10 getrocknete Tomaten, klein geschnitten

Minutensteaks

200ml Sahne

100ml Milch

Gewürze: 1 gestrichenen TL Salz, 1 TL Curry, roter Pfeffer

 

Zubereitung:

Minutensteaks minutenschnell in der Pfanne anbraten ;-) Anschließend in Scheiben schneiden.

Öl in der Pfanne erhitzen und die Tortellini hineingeben. 5-6 Minuten unter ständigen wenden anbraten. Anschließend Frühlingszwiebeln, Knobi, Tomaten, Basilikum und Steak kleinschneiden und ebenfalls hineingeben. Nochmals 3-4 Minuten anbraten. Zum Schluss die Sahne + Milch dazugeben und alles gut würzen und 2 -3 Minuten aufkochen, gut durchmischen und schön anrichten. So schnell geht das. Sehr lecker!

Kuss, eure Maus.

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