Die beste Guacamole ever von der Maus

Rezept Die beste Guacamole ever von der Maus
Rezept Die beste Guacamole ever von der Maus


Hallo liebe Mäuse,

heute stelle ich Euch mein absolutes Rezept vor. Also, im Bezug auf Avocado ;-) Man kann dieser Superfood nichts besseres antun als diese zu Guacamole zu zaubern. ;-) Meine Guacamole ist absolut und immer beliebt bei unseren Gästen. Sie schmeckt leicht scharf, würzig und unglaublich frisch. Es muss noch ein klein wenig Stückig sein, dann ist die Guacamole perfekt. Diese.. "Guacamole" die man manchmal im Restaurant bekommt, einfach nur eine grüne Sauce.... das ist keine richtige Guacamole !!!! Testet mein Rezept und schmeckt mal den Unterschied. Guacamole geht immer. Solo, zu Fleisch, als Dip, einfach immer! Viel Spaß beim probieren!!

 

 

Zutaten für Guacamole:

1 Avocado 

1 kleine rote Zwiebel 

6-8 Mini Tomaten 

eine halbe Limette

Gewürze: eine kräftige Prisen Salz, ordentlich frischen Pfeffer aus der Mühle, 1 kleine Chilischote gemahlen

 

Zubereitung:

Avocados schälen und aushöhlen. Ich habe dafür meinen *3in1-Avocadoschneider

benutzt, absolut cool und funktioniert soooo gut und schnell. 

Avocado-Fleisch in eine Schüssel geben.

Zwiebeln und Tomaten in ganz feine Würfelchen schneiden und dazu geben. Limettensaft ebenfalls. Kräftig pfeffern. Und wie gesagt mit frisch gemahlenem Pfeffer. "Geht auch Pfeffer aus dem Streuer?" NEEEEEEEEEEEEEEEEEIN! Es geht nichts über frisch gemahlen. Ein wenig salzen, nach Schärfe-Wunsch schön Chili hineinmahlen. Alles mit der Gabel mischen und quetschen. Dann bleibt sie schön stückig. Fertig. Frisch und Fabelhaft.Einfach sooo gut und gesund.

Ich liiiiiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeeeeeeeebe Guacamole !! Mindestens 1 mal die Woche genieße ich dieses Superfood. Und mein Rezept ist simpel und ... die beste Guacamole weit und breit. 

Extra Tipp: Wenn ihr die Guacamole vorbereitet um diese später zu genießen, dann bitte den Kern nicht wegschmeißen, sondern in die Guacamole platzieren. Dann wird die frisch-grüne Guacamole nicht braun!

Kuss, eure Maus.

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