Kunter-Bunter Kartoffelsalat

Kunter-Bunter Kartoffelsalat - bester Kartoffelsalat
Kunter-Bunter Kartoffelsalat - bester Kartoffelsalat

 

Zutaten für 4 Personen:

300g Kartoffeln

1 rote Zwiebel oder Charlotte

1 Frühlingszwiebel

1 Knobi

1 Tomate oder 5 Mini Tomaten

10 getrocknete Tomaten

5 frische Blätter Basilikum

5 eingelegte Mini Gürkchen

1 kleine Dose Mais

1 TL Olivenöl

1 halbe Zitrone

Gewürze: Salz & bunter Pfeffer aus der Mühle, 1 gestrichenen TL Sumach 

Ich benutze IMMER zum abmessen meine Messlöffel. Damit kann man nichts falsch machen. Es ist eine gute Investition. http://amzn.to/1ONIOHZ

 

Zubereitung:

Kartoffeln weich kochen. 25-35 Min. Anschließend würfeln.

Restliche Zutaten klein schneiden. Basilikum grob zerhacken.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Die Dose Mais dazu. Olivenöl und den Saft einer halben Zitrone dazugeben, Kräftig mit Salz & Pfeffer würzen, 1 TL Sumach dazu. Alles gut zusammenmischen, mit einem zusätzlichen Basilikumblatt dekorieren und genießen!

Ihr müsst es ausprobieren. 

Kuss, eure Maus.

*Affiliatelinks enthalten

Kommentar schreiben

Kommentare: 0